Chi siamo

Mi chiamo Anna e da oltre 20 anni mi occupo di ristorazione. Dopo vario girovagare per locali aperti quà e là, sono arrivata in pianura, esattamente sulla via di Galliera a ridosso di Castel maggiore. Ho rilevato da poco l'antica trattoria del primo maggio, gestita per oltre 30 anni dalla famigli Bosi. Dopo di loro sono seguite alcune gestioni e poi sono arrivata io, con l'obiettivo di riportare la trattoria agli antichi splendori. La strada è tutta in salita ma le sfide mi sono sempre piaciute. Senza pretese propongo anche a voi quello che a me piace mangiare e non manca neppure una buona bottiglia di vino. Venite a trovarmi e sappiatemi dire....vi aspetto!!!

Parole chiave:

Cucine ristoranti , Ristorante tipico , Siamo una trattoria tipica bolognese ,